Useampaa uutta ideaa kehittelyssä! Muutamien Facebook-keskusteluiden johdosta tiedostanut uusia potentiaalisia kohderyhmiä palveluilleni, mm: kiireiset/nevereatingathome /nevercookingathome – kategorioihin sijoittuvat ihmiset. Aika laajentaa käsityksiä vegaanisten ruokapalveluiden mahdollisuuksista. Ihmismieli laatikoi asioita liian helposti: Catering-palveluita tilataan häihin tai rippijuhliin. Kasvisruokakurssilla pitää olla vähintään kahdeksan ihmistä, päivämäärä tulee olla lyötynä lukkoon vähintään kaksi kuukautta etukäteen. Ei näin. Ihmiset syövät joka päivä, kiinnostus vege/vegaaniruokaan kasvaa jatkuvasti. Lukemattomia mahdollisuuksia jakaa tietoa, taitoa ja käytännön apua. Muutamia ajatuksia:
- Ruoanvalmistus ihmisten kodeissa. Muutaman päivän tai vaikkapa viikon aterioiden kokkaaminen valmiiksi pakkaseen ja jääkaappiin.
- Keikkaluontoinen ruoanvalmistus paikanpäällä yrityksissä. Vaikkapa kahdelle päivälle. (Toimittaminen toki myös, mutta paikanpäällä tekeminen ja tarjoilemien eri asia)
- Kaupassakäynti, ruoanvalmistus ja opastus vegaanisessa/intialaisessa keittiössä käytettävien ainesten suhteen
- Lounas/illalliskokkaus (myös) pariskunnille ja perheille
- Menusuunnittelu, opastus ja ideointi.